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Luftgetrockneter Bauernschinken.
| Nährwertangaben | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 929 kJ |
| Brennwert in kcal | 223 kcal |
| Fett | 15,0 g |
| gesättigte Fettsäuren | 6,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 21,0 g |
| Salz | 4,5 g |
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