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Diese Weichkäsespezialität ist mit einem feinen Weißschimmelmantel umgeben und mit Rotkulturen veredelt. Er ist unnachahmlich cremig und ein herausragendes Genusserlebnis. Bergader Almkäse wird nur aus Milch der Alpenregion hergestellt.
| Nährwertangaben | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 1843 kJ |
| Brennwert in kcal | 447 kcal |
| Fett | 44,1 g |
| gesättigte Fettsäuren | 28,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 12,3 g |
| Salz | 1,5 g |
| Calcium | 450 mg |
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