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Frischer Sahnegeschmack für den ernährungsbewussten Genießer: Statt der üblichen 30% Fett einer herkömmlichen Schlagsahne liegt der Fettgehalt dieser Sahne zum Kochen lediglich bei der Hälfte. Zudem verzichtet Weihenstephan vollständig auf Zusätze wie Emulgatoren, Aromen, Farbstoffe und sonstige Fette. Sahne zum Kochen verfeinert Gerichte vom Gratin bis zum süßen Auflauf und eignet sich bestens zum Binden von Soßen.
| Nährwertangaben | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 673 kJ |
| Brennwert in kcal | 163 kcal |
| Fett | 15,0 g |
| gesättigte Fettsäuren | 10,1 g |
| Kohlenhydrate | 4,0 g |
| Zucker | 4,0 g |
| Eiweiß | 2,9 g |
| Salz | 0,12 g |
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